Senior Food Scientist

В Lyka мы переосмысливаем корм для животных, чтобы собаки жили здоровее и счастливее. На позиции Senior Food Scientist вы будете руководить разработкой и оптимизацией новых и существующих формул, от практических лабораторных испытаний до полномасштабного производства.

Вы будете воплощать в жизнь новые продуктовые линии на новых рынках, балансируя потребности клиентов, питательность, стоимость, качество продукта и операционную осуществимость. Работая с отделами Food Technology, Marketing, Procurement, QA, Manufacturing и CAPEX, вы будете управлять полным жизненным циклом разработки продукта и поддерживать согласованность интересов всех участников.

• Руководить проектами по разработке и реформулированию существующих и новых рецептов, оценивая питательные, безопасностные, сенсорные и функциональные последствия изменений ингредиентов или процессов
• Проводить и документировать оценку рисков при изменении рецептов (замена ингредиентов, субституции, корректировка соотношений), включая аллергенность, питательную адекватность и сроки хранения
• Управлять новыми продуктами от концепции до коммерциализации, включая планирование испытаний, сенсорную оценку и поддержку масштабирования
• Вести и поддерживать точную документацию формул, спецификации и контроль версий в портфеле рецептов
• Тесно сотрудничать с Operations для устранения проблем, связанных с формулами, на производственной площадке, и поддерживать оптимизацию процессов
• Сотрудничать с Manufacturing и CAPEX для определения спецификаций оборудования, стандартов процессов и SOP, обеспечивающих стабильные результаты
• Поддерживать квалификацию поставщиков и ингредиентов, включая оценку новых ингредиентов на соответствие функциональным и регуляторным требованиям
• Наставлять и предоставлять технические рекомендации младшим технологам пищевых продуктов
• Вносить вклад в постоянное улучшение процессов формулирования, практик документирования и межфункциональных рабочих потоков
• Оставаться в курсе тенденций отрасли кормов для животных, инноваций в ингредиентах и регуляторных изменений

• Диплом в области Food Science, Food Technology или смежной области.
• Более 3 лет практического опыта разработки продуктов.
• Подтверждённый опыт руководства техническими проектами или командами.
• Доказанный опыт вывода постоянных продуктов от концепции до коммерциализации, желательно в сфере кормов для животных, пищевых продуктов для людей или мясной промышленности.
• Глубокие знания пищевой обработки, функциональности ингредиентов и питательной формулировки.
• Сильные аналитические и проблемно‑решающие навыки, уверенность в принятии решений на основе данных.
• Доказанные лидерские и наставнические способности, опыт построения высокоэффективных команд.
• Отличные коммуникативные навыки и способность переводить научные данные в операционные и бизнес‑контексты.
• Самостоятельный, проактивный и ориентированный на решения стиль работы.
• Страсть к инновациям, постоянному совершенствованию и продуктам, улучшающим здоровье и благополучие животных.

• Работа в быстрорастущем стартапе, где вы увидите, что стоит за поддержкой гиперроста компании с физическим продуктом!
• Рост и развитие — Lyka растёт чрезвычайно быстро, что означает возможность сталкиваться с разными задачами каждый день и постепенно брать на себя больше ответственности по мере расширения нашего производства и команды. Мы предоставляем ежегодный бюджет L&D для вашего личного развития.
• Работа в компании, ориентированной на устойчивость — нам важны здоровье наших собак и планеты. Мы гордимся тем, что являемся единственной в Австралии компанией по уходу за животными с отрицательным углеродным следом и без пластика, и постоянно ищем пути улучшения практик устойчивого развития.
• Быть частью разнообразной команды топ‑талантов, пришедших из самых разных стран и культур.
• До 18 недель доплаты к оплачиваемому отпуску по уходу за ребёнком.
• Помощь в благополучии и инструменты для поддержки вашего психического и физического здоровья, чтобы вы могли работать наилучшим образом.
• Гибридный график — 3 дня в неделю в офисе. У нас есть офисы, дружелюбные к животным, и промышленные кухни в Сиднее и Мельбурне. Присутствие в офисе требуется в период адаптации.
• Поддержка владельцев питомцев — гибкие условия для новых животных, офисы, дружелюбные к животным, скидки и финансовая помощь на обучение и уход за собаками, чтобы они жили наилучшей жизнью!

Мы привержены построению инклюзивных и разнообразных команд

Lyka — работодатель, предоставляющий равные возможности, стремящийся создать рабочую среду, в которой ценятся разнообразие и инклюзия.

Мы отмечаем разнообразие, стремимся создать инклюзивную среду для всех сотрудников и призываем людей всех слоёв общества подавать заявки. Если у вас есть особые потребности или требования к доступу, просим сообщить нам об этом при подаче заявки.